西多摩で美味しいラーメン屋さんをお探しの方はいませんか？
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・多摩地域や西多摩にお住まいのラーメン好きな方
・西多摩に行く機会があるので美味しいラーメン屋さんを知りたい方
・西多摩の美味しいラーメン屋さんを開拓してみようという方
西多摩を中心に年間200杯以上
2017年から1000杯以上ラーメンを食べている
私naoyaがおすすめする西多摩のラーメン屋さんをご紹介します。
今回わたしがオススメするラーメン屋さんは
中華そば ふるいち
です。
場所はJR青梅線の羽村駅東口から徒歩３〜４分のところにあります。
店主さんはムタヒロで修行されて独立された方のようでどのメニューもレベルが高く非常に美味しいです。
メニューは
中華そば、塩中華そば、つけそば、塩つけそば、それぞれ特製、味玉、ワンタン、チャーシューがあり、油そばもあります。
大盛りは￥100増しです。
サイドメニューはライス、小ライス、肉飯、卵かけご飯
他は各種トッピングなどがあります。
中華そば ￥750
スープは煮干しをベースにした醤油ですが、煮干し系と一言では言えないくらい鶏や豚などの動物系の旨味も感じられて濃厚で非常にバランスが良く飽きのこない味
麺は平打ちの中太麺でスープとの相性もバッチリです。
基本の具はネギ、メンマ、のり、ほうれん草、ナルト、チャーシューが乗っています。
とにかくチャーシューが美味い。
中華街で見るような赤身の掛かった吊るし焼きのもので、香ばしさと肉の旨味が絶品です。
レギュラーメニューでは私は塩中華そばがお気に入りです。
塩中華そば ￥750
煮干しの旨味に塩の優しい丸みが加わり非常に美味しいです。
不定期にやっている限定もどれも非常に美味しく、また店主のラーメン愛が感じられる他店インスパイア系も楽しいです。
限定 豚骨背脂ラーメン（ラーショ風）
限定 濃厚海老味噌ラーメン
オープンしてまだ1年半くらいですがすっかりお気に入りのお店になっています。
来店されたことない方はぜひ一度行ってみてください。
営業時間:
11:30～15:00
18:00〜21:00
日曜日のみ 11:30〜15:00
定休日:
月曜日
注文方法
店舗入って左側に券売機
混雑時は先に券売機で食券を購入後に店舗外で待機
電話:
042-533-5203
住所
東京都羽村市五ノ神4-6-9 東洋第5ビル101
駐車場
店舗向かいに4台
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中華そば ふるいち